- деликатесность
- n
food.ind. Feinheit
Универсальный русско-немецкий словарь. Академик.ру. 2011.
деликатесность
Смотреть что такое "деликатесность" в других словарях:
ДЕЛИКАТЕС — (от фр. delicatesse тонкость). Кулинарное понятие, в которое входит группа продуктов и изделий из них, воспринимаемых и поварами, и потребителями как редкие, незаурядные, отличающиеся от обычных, рядовых, «грубых» или распространенных… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
деликатес — (от фр. delicatesse тонкость). Кулинарное понятие, в которое входит группа продуктов и изделий из них, воспринимаемых и поварами, и потребителями как редкие, незаурядные, отличающиеся от обычных, рядовых, грубых или распространенных… … Кулинарный словарь
